川菜的品格第01集

电影 2015 大陆

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麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

再会长江主演：竹内亮

高山下的花环主演：吕晓禾,唐国强,何伟,童超,盖克,王玉梅,刘燕生,斯琴高娃,倪大红,何毅,石磊,贾雨岚,李丹军,管宗祥,李振平,胡宗琪,洪军

岳家小将主演：寻峰,魏巍,张安继,刘卫民,张希玲,黄骏,沈炜,崔月明,张恩宏,张成忠,孙花满,张跃宁,王振田,蒋荣全,宋文华,宋万熙,胡文丽,江锡荣

漂亮妈妈主演：巩俐,施京明,吕丽萍,雷恪生,林清,高炘,岳秀清,李诚儒,管越,周宇枫

川菜的品格 第01集

川菜的品格第01集